О компании: САНЧО ПАНЧО – летнее уютное кафе в центре г. Лиды, где можно отдохнуть всей семьей.
- Главная миссия кафе «Санчо Панчо» — от души накормить всех жителей и гостей Лиды.
- Столики на свежем воздухе, приготовленные на огне колбаски и сочный шашлык, овощи и шампиньоны гриль, сеты для больших компаний — здесь есть всё необходимое для комфортного и приятного времяпрепровождения.
- Для юных гостей предусмотрено детское меню-разукрашка с интересными позициями: панкейки, картофель фри, мороженое и коктейли.
ОСНОВНОЙ ЗАПРОС ОТ ЗАКАЗЧИКА:
Создать концепцию нового летнего кафе «Санчо Панчо» под запрос и контекст Заказчика.
ЗАДАЧА:
- Разработать концепцию заведения под запрос Заказчика
- Провести необходимые исследования
ПРОЦЕСС РАБОТЫ И РЕШЕНИЯ:
1. Описание проблематики и определение целей
- Интервью с Заказчиком для определения ключевых и второстепенных задач проекта
- Проведение исследования для определения скрытых проблем (при необходимости)
2. Сбор необходимых данных для выполнения цели проекта
- Исследование целевой аудитории, конкурентов заведения
- Оценка территориальных особенностей помещения
- Фокус-группы с потенциальными клиентами кафе
- Глубинные исследования
3. Разработка концепции и дизайна кафе под специфику компании
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА:
Создана уникальная концепция и дизайн летнего кафе, в котором были использованы и учтены результаты предварительного анализа и стратегические намерения Заказчика.
Кейс достоверный и разрешен к публичному опубликованию в СМИ.
Посмотреть документ